Cocktailian
Produktnummer:
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| Themengebiete: | Bier Bier Cocktails Cocktailbar Cocktails Craft Beer Drinks Getränke Home Bar |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 01.10.2015 |
| EAN: | 9783911711012 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 471 |
| Produktart: | Gebunden |
| Herausgeber: | Adam, Helmut |
| Verlag: | Apatheia Verlag |
| Untertitel: | Bier & Craft Beer |
| Altersempfehlung: | 18 - 0 |
Produktinformationen "Cocktailian"
„Cocktailian 3 – Bier & Craft Beer“ erweitert die renommierte Cocktail-Enzyklopädie um ein umfassendes Werk zur Welt des Bieres – mit besonderem Fokus auf Bier-Cocktails, Craft Beer und die Verbindung von Mixologie und Braukunst. Das erfahrene Cocktailian-Kollektiv bringt Fachwissen aus Bar, Küche und Brauerei zusammen. Das Buch bietet innovative Rezepturen mit Bier als Hauptdarsteller – vom einfachen Shandy bis zu komplexen, kulinarisch inspirierten High-End-Cocktails. Ergänzt werden die Drinks durch detaillierte Warenkunde, Expertentipps und spannende Hintergründe. Zentrale Inhalte: - Überblick über Bierstile, Brautechniken und Sensorik - Rezepte für Bier- und Biermischgetränke mit Craft-Beer-Fokus - Kombination von Bier und Spirituosen in modernen Cocktails - Gastbeiträge von Cocktail-Experten, Bier-Autoren, Brauern und Bartendern Mit seinem fundierten, praxisnahen Zugang ist Cocktailian 3 ein einzigartiges Standardwerk für Barkeeper, Brauer, Sommeliers und Bierliebhaber – und ein weiterer Meilenstein der modernen Barkultur.
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