Cocina con Joan Roca : técnicas básicas para cocinar en casa
Roca, Joan
| Autor: | Roca, Joan |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 01.03.2014 |
| EAN: | 9788408121473 |
| Sprache: | Spanisch |
| Seitenzahl: | 384 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Editorial Planeta, S.A. |
Produktinformationen "Cocina con Joan Roca : técnicas básicas para cocinar en casa"
COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa.Un manual único con el que aprenderás a preparar cualquier plato y que contiene, además, una selección de 80 recetas para poner en práctica todos los secretos de la cocina.
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