Butter, Huhn und Petersilie
Seitz, Erwin
Produktnummer:
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| Autor: | Seitz, Erwin |
|---|---|
| Themengebiete: | Geschenke für Männer IT 4033 IT4033 Kochen Ratgeber Rezepte insel taschenbuch 4033 |
| Veröffentlichungsdatum: | 20.06.2011 |
| EAN: | 9783458357339 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 186 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Insel Verlag |
| Untertitel: | Anregungen für eine bessere Küche |
Produktinformationen "Butter, Huhn und Petersilie"
Der Grat zwischen Gelingen und Nichtgelingen ist beim Kochen oft sehr schmal. Denn nicht nur die richtige Kombination von Zutaten ist entscheidend, auch deren Eigenheiten, Feinheiten und Geheimnisse muß man kennen, um Geschmack und Aroma voll zur Geltung zu bringen. Kenntnisreich schildert Erwin Seitz Herkunft, Geschichte und Eigenheiten der wichtigsten kulinarischen Zutaten – angefangen vom Öl über die Kartoffel bis hin zum Lamm. Diese kulinarische Geschichte verfeinert er mit reichlich Tips und Hinweisen und rundet sein Werk mit vielerlei leckeren und anregenden Rezeptvorschlägen zum erfolgreichen Nachkochen ab. So kann in der Küche nichts mehr schiefgehen!
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