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Burgund

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Produktnummer: 18ebcb2e3f0c9c4c3e8545d041dae11c8a
Autor: Maunder, Hilke
Themengebiete: Französische Küche Kochbuch Julia Child die echte französische küche essen frankreich französisch backen französische küche buch gourmetbibel frankreich julia child französisch kochen kochen frankreich regionale kochbücher
Veröffentlichungsdatum: 28.04.2023
EAN: 9783959617512
Auflage: 1
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 256
Produktart: Gebunden
Verlag: Christian
Untertitel: Coq au Vin & Chardonnay: Rezepte & Geschichten aus der Bourgogne
Produktinformationen "Burgund"
Burgund: authentisch französisch kochenEine Reise durch das Feinschmecker-Paradies Burgund Willkommen in der Bourgogne - dem kulinarischen Schatz Frankreichs. Mit "Burgund" entführt Sie das Kochbuch von Hilke Maunder und Thomas Müller auf eine Reise durch die authentische französische Land-Küche . Reichlich Wein, würziger Senf, fruchtiger Kir und frische Zutaten – das is(s)t Burgund. Hier wurzeln französische Klassiker wie Coq au Vin, Boeuf bourguignon und Birne in Rotwein, von hier kommen die besten Weine.Beginnen Sie mit leckeren Vorspeisen und probieren Sie sich durch deftige Suppen und frische Salate . Entdecken Sie die grüne Küche und lassen Sie sich von raffinierten Eierspeisen verführen. Tartes und Aufläufe lassen das Herz jedes Feinschmeckers höher schlagen. Auch Fisch und Krustentiere, Wild, Geflügel, Schwein sowie Rind und Kalb kommen nicht zu kurz. Abgerundet wird das Ganze durch eine Vielzahl an Desserts, Brot und Kuchen . Passend zu den feinen Gerichten gibt es Wein-Empfehlungen und weitere Getränke. Sie erfahren zudem Wissenswertes über die Geschichte der Bourgogne und lernen Produzenten, Köche und die besten Genuss-Adressen kennen. Mit diesem Buch können Sie die französische Lebensart in Ihrer Küche zum Leben erwecken und ein Stück Burgund zu sich nach Hause holen .
Bücherregal gefüllt mit juristischen Werken

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