Briskets
Raichlen, Steven
Produktnummer:
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| Autor: | Raichlen, Steven |
|---|---|
| Themengebiete: | BBQ Brisket Grillbuch Grillen Kochbuch Rezepte Rinderbrust Rindfleisch Smoker USA |
| Veröffentlichungsdatum: | 30.10.2025 |
| EAN: | 9783690190039 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 288 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Heel |
| Untertitel: | Raichlens beste Rinderbrust-Rezepte |
Produktinformationen "Briskets"
Beef Brisket ist ein echtes Highlight der BBQ-Welt und bildet zusammen mit Spareribs und Pulled Pork die legendäre „Holy Trinity“ des Barbecues. Lassen Sie sich von über 60 Rezepten inspirieren: gesmoked, gegrillt, geschmort, gepökelt oder in überraschenden Kreationen wie Schokoladenkeksen verarbeitet. Probieren Sie exotische Varianten wie Jamaican Jerk Brisket, Korean Grilled Brisket oder Kung-Pao-Pastrami. Für echte Burger-Fans gibt es Jakes Double Brisket Cheeseburger – ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Mit Raichlens zahlreichen Tipps und Tricks lernen Sie, Brisket perfekt zuzubereiten – für maximale Zartheit und Geschmack. Abgerundet wird das Ganze durch perfekte Beilagen wie Krautsalate, Salate und Soßen, die das Brisket ideal ergänzen.
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