Brasil : libro de cocina : un recorrido por la gastronomía brasileña de la mano de la estrella emergente Thiago Castanho
Castanho, Thiago, Bianchi, Luciana
| Autor: | Bianchi, Luciana Castanho, Thiago |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 01.09.2016 |
| EAN: | 9788415887133 |
| Sprache: | Spanisch |
| Seitenzahl: | 258 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Neo Person |
Produktinformationen "Brasil : libro de cocina : un recorrido por la gastronomía brasileña de la mano de la estrella emergente Thiago Castanho"
Brasil es un país cuya riqueza de ingredientes provenientes del campo, la selva, los ríos y el mar ha dado lugar a una cocina suculenta en la que conviven influencias étnicas sumamente variadas. Semejante opulencia ha dado como resultado una de las cocinas más excitantes y tentadoras del mundo. En este novedoso libro, la estrella gastronómica Thiago Castanho y un equipo formado por los chefs más innovadores de Brasil exploran lo mejor de la comida brasileña y sus tradiciones. Ahora puedes disfrutar del auténtico sabor de este país a través de 100 recetas típicas que incluyen desde su famosa cocina callejera hasta deliciosos platos de carne y pescado, pasando por una selección de tentadores dulces y sorprendentes cócteles.
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