Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Haben Sie Fragen? Einfach anrufen, wir helfen gerne: Tel. 089/210233-0
oder besuchen Sie unser Ladengeschäft in der Pacellistraße 5 (Maxburg) 80333 München
+++ Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands
Haben Sie Fragen? Tel. 089/210233-0

Biosensing and Micro-Nano Devices

267,49 €*

Versandkostenfrei

Produktnummer: 18260e393b96b24da6ac1eb4f46cdb6565
Themengebiete: Immunosensors Lab-on-chip Micro-devices Microfluidic lateral flow Nano-devices Nanotechnology
Veröffentlichungsdatum: 05.07.2023
EAN: 9789811683350
Sprache: Englisch
Seitenzahl: 360
Produktart: Kartoniert / Broschiert
Herausgeber: Chandra, Pranjal
Verlag: Springer Singapore
Untertitel: Design Aspects and Implementation in Food Industries
Produktinformationen "Biosensing and Micro-Nano Devices"
This book reviews applications of nanomaterial and nanodevices in the food industry. It also discusses the advanced bioanalytical techniques, including Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA), immunoanalytical techniques, and monoclonal antibody-based immunological techniques for detecting food adulterations and allergens. It comprehensively covers electrode modification and nano-engineered fabrication of biosensors to enhance their functionalities for utilization in food industries. The book highlights the utilization of nanobiosensors for food safety and quality analysis, such as detection of toxin, food-borne pathogen, allergen, evaluation of toxicity etc. Further, it also summarizes the recent advances in nanodevices such as nano-systems, nano-emulsions, nanopesticides, and nanocapsules and their applications in the food industry. Lastly, it covers nanomaterial-based sensors for drug analysis in diverse matrices. It serves as an invaluable source of information for professionals, researchers, academicians, and students related to food science and technology.
Bücherregal gefüllt mit juristischen Werken

Sie möchten lieber vor Ort einkaufen?

Sie haben Fragen zu diesem oder anderen Produkten oder möchten einfach gerne analog im Laden stöbern? Wir sind gerne für Sie da und beraten Sie auch telefonisch.

Juristische Fachbuchhandlung
Georg Blendl

Parcellistraße 5 (Maxburg)
8033 München

Montag - Freitag: 8:15 -18 Uhr
Samstags geschlossen