Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung
Produktnummer:
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| Themengebiete: | Chemie Handel Lebensmittel Mischen Physik Verfahren |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 14.03.2012 |
| EAN: | 9783642945960 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 520 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Springer Berlin |
Produktinformationen "Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung"
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