Betriebsvergleich Restaurants
Produktnummer:
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| Themengebiete: | Betriebsvergleich Gastronomie Qualifier für Altersstufen und Besondere Interessensgruppen Restaurant Verstehen |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 18.04.2006 |
| EAN: | 9783936772197 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 70 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | INTERHOGA |
| Untertitel: | Umsatzstruktur, Kosten und Betriebsergebnisse |
Produktinformationen "Betriebsvergleich Restaurants"
Mit dem Erwerb dieses Betriebsvergleichs halten Sie ein Novum in Händen. Nach jahrzehntelanger Zusammenarbeit mit dem Statistischen Bundesamt, welches regelmäßig für die Erhebungen verantwortlich gezeichnet hat, musste der Herausgeber erstmals auf eigene Erhebungen umstellen, um die durch die Einstellung der Sondererhebungen des Statistischen Bundesamtes auftretende Lücke zu schließen. Die Rückläufe wurden von der Arbeitsgemeinschaft Reppel + Partner, PricewaterhouseCoopers AG und BBE ausgewertet und um weitere wesentliche Informationen wie allgemeinwirtschaftliche Entwicklung und Branchentrends erweitert. Somit bietet Ihnen dieser Betriebsvergleich nicht nur die wesentlichen - jedoch stets rückwärtsgewandten - Vergleichszahlen, sondern auch Orientierungspunkte für die Zukunft.
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