Belgian Beer
Roncoroni, Miguel, Verstrepen, Kevin
| Autor: | Roncoroni, Miguel Verstrepen, Kevin |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 25.07.2018 |
| EAN: | 9789401452892 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 520 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Lannoo Publishers |
| Untertitel: | Tested and Tasted |
Produktinformationen "Belgian Beer"
Beer Professor Kevin Verstrepen and Beer Doctor Miguel Roncoroni put 252 Belgian beers to the test in their lab, resulting in a complete encyclopedia with scientific analyses of the taste and aroma profiles and the chemical composition of beer.
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