Being a pastry cook, a restaurant owner, an immigrant, and more
Rinke, Stefan
| Autor: | Rinke, Stefan |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 02.11.2019 |
| EAN: | 9781911221548 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 80 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Balestier |
Produktinformationen "Being a pastry cook, a restaurant owner, an immigrant, and more"
In an intensely personal and illuminating account, a pastry cook, Austrian immigrant to New Zealand, reveals some of the secrets of his craft, the ups and downs of running a small business (his restaurant) and the human being behind it all. A fascinating, often surprising, and gripping read with much to learn (and not just about pastry)
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