Beer-Pairing
Caviezel, Rolf, Vilgis, Thomas
Produktnummer:
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| Autor: | Caviezel, Rolf Vilgis, Thomas |
|---|---|
| Themengebiete: | aroma bier essen geschmack kombination |
| Veröffentlichungsdatum: | 24.09.2017 |
| EAN: | 9783037806203 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 432 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | FONA Verlag |
| Untertitel: | Aroma und Geschmack |
Produktinformationen "Beer-Pairing"
BIER: PRÄDESTINIERT FÜR FLAVOURPAIRING - Bier: Wasser, Hopfen, Hefe – molekulares und mikrobiologisches Zusammenspiel - Aromen-Reissverschluss anschaulich erklärt - Mit Bier kochen und als Getränk geniessen
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