Bee Products - Chemical and Biological Properties
Produktnummer:
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| Themengebiete: | Actualization Biochemistry of bee products Consensus Formation Research methods |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 11.08.2018 |
| EAN: | 9783319866802 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 306 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Herausgeber: | Alvarez-Suarez, José M |
| Verlag: | Springer International Publishing |
Produktinformationen "Bee Products - Chemical and Biological Properties"
Presents an updated discussion on the chemical composition and biological properties of the main bee products, which until now have been presented separately in different editionsThis book scoops out studies about bee products most used in marketing and in traditional medicine such as honey, royal jelly, propolis, bee pollen and bee venomDiscusses chemical composition and biological function of the different bee products on topics such as nutrition, aging and age-related diseases, cancer, neurodegenerative diseases and pathogen infections
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