Avenir de l’économie alpestre suisse
Lauber, Stefan, Herzog, Felix, Seidl, Irmi, Böni, Rosa, Bürgi, Matthias, Gmür, Pascale, Hofer, Gabriela, Mann, Stefan, Raaflaub, Martin, Schick, Matthias, Schneider, Manuela, Wunderli, Rahel
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Produktnummer:
189af6091cfec2440d8876cb41a997634f
| Autor: | Böni, Rosa Bürgi, Matthias Gmür, Pascale Herzog, Felix Hofer, Gabriela Lauber, Stefan Mann, Stefan Raaflaub, Martin Schick, Matthias Schneider, Manuela Seidl, Irmi Wunderli, Rahel |
|---|---|
| Themengebiete: | Alpes Suisse agriculture agriculture de montagne alpages alpagistes alpants animaux de rente biodiversité diversité des espèces détention d’animaux embroussaillement estivage exploitation des terres forêt fromage d’alpage histoire culturelle histoire de l’agriculture identité culturelle paysage cultural paysage rural personnel d’alpage politique agricole produits d’alpage pâturages d‘estivage reboisement rentabilité transhumance végétation Économie alpestre élevage |
| Veröffentlichungsdatum: | 02.06.2014 |
| EAN: | 9783905621563 |
| Sprache: | Französisch |
| Seitenzahl: | 200 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Eidgenössische Forschungsanstalt für Wald, Schnee und Landschaft |
| Untertitel: | Faits, analyses et pistes de réflexion du programme de recherche AlpFUTUR |
Produktinformationen "Avenir de l’économie alpestre suisse"
Année après année, des alpagistes montent à l’alpage avec leur bétail. Depuis des siècles, ils exploitent les hauts pâturages alpestres pour estiver les vaches, les génisses, les moutons et les chèvres et fabriquer des produits de première qualité. Tradition et modernité se rejoignent dans une économie alpestre en perpétuel changement. Dans le cadre du programme de recherche interdisciplinaire AlpFUTUR et de vingt-deux sous-projets, des chercheurs et des chercheuses et des spécialistes du terrain ont étudié l’avenir de l’économie alpestre sous toutes ses facettes. Ce livre représente la synthèse du programme AlpFUTUR et apporte des recommandations générales. Il s’adresse à toutes celles et ceux qui s’intéressent à l’économie alpestre et à son avenir, que ce soit sur le plan professionnel ou privé. Incl. DVDs 'Une saison à l’alpage' avec des sous-titres en français et 'D’alpagistes à alpagistes' avec des sous-titres en français
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