Annabelles Woche

Annabelle Knaur stellt sich der täglich brennenden Frage: Was koche ich heute? Mit dem essenziellen Tipp, die Woche schon am Sonntag zu planen und von Montag bis Freitag nur mehr den Rezepten zu folgen, beginnt dieses kleine, feine Buch. Es folgen 10 Wochen mit jeweils fünf Rezepten von Montag bis Freitag, plus ein Kapitel Süßes für Zwischendurch. Einen besonderen Stellenwert haben die Tipps, die genau beschreiben, was man wie vorbereiten, was man später aufwärmen kann … So schafft man nicht nur den Alltag, sondern erfreut sich an guten Ideen, einfachen und doch köstlichen Rezepten aus der Heimat und fernen Ländern. Es gibt ein ultimatives Käse-Sandwich, italienische Polpette oder einen Saibling mit Kartoffelchips ... Vor Euch liegt nun mein fünftes Kochbuch. Der Fokus liegt diesmal bei der Alltags-Küche. So ist dieses kleine „Arbeitsbuch“ entstanden: einfach, leicht zum Handhaben, mit Platz für Notizen, ein Buch zum Mitnehmen, zum Ankleckern, zum Benützen. Wie schafft man Tag für Tag ein gutes Essen auf den Tisch zu bringen, trotz all der Dinge, die man als „funktionierender“ Mensch täglich unter einen Hut bekommen soll? Für so viele Menschen oft eine sehr stressige Angelegenheit. Und natürlich soll das Essen gesund, frisch, auch abwechslungsreich sein, wenig Arbeit und noch weniger Zeit beanspruchen. Dieses Buch gibt Anleitung, diesen Ansprüchen mit einer neuen Leichtigkeit gerecht zu werden.