Alt-Thüringer Kochbuch 1854
| Themengebiete: | Gericht (Speise) Geschichte Historie Kochbuch Kochen Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen Kochen / Alte Kochbücher u. Rezepte Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild Küche (Kochbuch) Rezept (Kochrezept) Thüringen Thüringen / Küche, Restaurants |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 01.08.2016 |
| EAN: | 9783938997390 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 260 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Herausgeber: | Rockstuhl, Harald |
| Verlag: | Rockstuhl, Harald Rockstuhl Verlag |
| Untertitel: | Ein unentbehrliches Handbuch gemixt mit 764 Rezepturen aus Thüringen |
Produktinformationen "Alt-Thüringer Kochbuch 1854"
Taschenbuch, neu gesetzte Auflage, 254 Seiten, Erinnerungen - gemixt mit 764 Rezepturen aus Thüringen ÜBER DAS BUCH: Enthaltend die Zubereitung von Suppen, Saucen, Fricassée`s von verschiedenen Fleischarten und Geflügel. Zubereitung des Fleisches und der Braten. Braten des verschiedenen Geflügels. Von den verschiedenen Gemüsen. Verschiedene Gerichte von Eiern. Von den Fischen. Von verschiedenen Gallerten oder Gelées. Wurst zu machen. Von den verschiedenen Salaten. Von verschiedenen Compots und geschmortem Obst. Von den Mehl- und Milchspeisen. Von gemischten feineren Mehlspeisen. Mehlspeisen von Blätterteig, mürbem Teig und verschiedenen Pasteten. Von den verschiedenen Kochs und Auflaufs. Von den verschiedenen Puddings. Von aus Schmalz gebackenen Mehlspeisen. Von den Kuchen und verschiedenen Hefenbäckereien. Von den Strudeln. Von den verschiedenen Torten und kleinen Bäckereien. Von den Sulzen, Crêmes und gefaumter Milch. Gefrorenes. Von den Gelées, Conserves und Marmeladen. Von den eingemachten Früchten. Von den Säften.
Sie möchten lieber vor Ort einkaufen?
Sie haben Fragen zu diesem oder anderen Produkten oder möchten einfach gerne analog im Laden stöbern? Wir sind gerne für Sie da und beraten Sie auch telefonisch.
Juristische Fachbuchhandlung
Georg Blendl
Parcellistraße 5 (Maxburg)
8033 München
Montag - Freitag: 8:15 -18 Uhr
Samstags geschlossen