33 x Asparagi
Gasteiger, Heinrich, Wieser, Gerhard, Bachmann, Helmut
Produktnummer:
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| Autor: | Bachmann, Helmut Gasteiger, Heinrich Wieser, Gerhard |
|---|---|
| Themengebiete: | Alto Adige antipasti cottura dolci minestre primi piatti prosciutto salsa bolzanina secondi speck |
| Veröffentlichungsdatum: | 19.03.2010 |
| EAN: | 9788882665623 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | metaCatalog.groups.language.options.italian |
| Seitenzahl: | 88 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Athesia-Tappeiner Verlag |
| Untertitel: | Gustare nelle Dolomiti |
Produktinformationen "33 x Asparagi"
Il periodo degli asparagi – per veri buongustai questo periodo apre una quinta stagione. Tra le nostre ricette trovate sia piatti leggeri ideali per salutisti che nobili creazioni che invitano proprio alla gozzoviglia. – 33 deliziose ricette agli asparagi, dall’antipasto al dessert – Ogni ricetta è corredata da una splendida foto – Nuove affascinanti combinazioni di asparagi con carne, pollo, pesce, frutti di mare, ma anche con fragole o rabarbaro – Raffinate ricette vegetariane agli asparagi – Salse come la famosa salsa bolzanina, salsa agli asparagi, salsa olandese e pesto – Grande varietà di prosciutti: dal prosciutto cotto, passando allo speck del Sudtirolo e al prosciutto di Parma, ?no al culatello – Tanti tipi di asparagi: bianco, violetto, verde e selvatico – Si evince come gli asparagi vengono lessati, fatti al vapore, grigliati, fritti o cotti al cartoccio – Ricette facili da preparare anche per principianti – Assolutamente sperimentato e di facile comprensione – Molti suggerimenti e trucchi dei nostri chef di cucina
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