100 Blitzrezepte Vegan&basisch
Ebner, Gabi und Johann
Produktnummer:
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| Autor: | Ebner, Gabi und Johann |
|---|---|
| Themengebiete: | 100 einfache und erprobte Rezept Bio kochen, denken, reden und fühlen Kreative Pfannengerichte Vegan und basisch ist gesünder Wärmende Suppen |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.09.2024 |
| EAN: | 9783903385283 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 144 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Bayer Verlag |
| Untertitel: | Das Herzstück des Buches bilden mehr als 100 einfache und erprobte Rezepte für Vorspeisen, Salate, Dips, Suppen, warme Gerichte und Süßes. |
Produktinformationen "100 Blitzrezepte Vegan&basisch"
Vegan ist gesund. Vegan und basisch ist gesünder. Viele Menschen entscheiden sich für eine vegane Ernährung, ohne dabei auf die Säure-Basen-Balance zu achten. Das wäre aber wichtig, denn wir leiden tendenziell alle an einem Säureüberschuss und sollten mehr „Basenlieferanten“ zu uns nehmen. In diesem Kochbuch werden bei jedem Rezept reichlich hochwertige Öle, Kräuter, Gewürze und Fermentationsprodukte verwendet, die eine Extraportion Basen-Power liefern. Zu den Grundzutaten zählen Hülsenfrüchte, Wurzel- und Kohlgemüse, Sojaprodukte und glutenfreie Getreidesorten. Über die einzelnen Lebensmittel der vegan-basischen Küche kann man sich in den einleitenden Kapiteln umfassend Aus dem Inhalt » Wärmende Suppen wie Topinambur-Sellerie-Cremesuppe, Weißkraut-Paprika-Suppe oder Rotkraut-Kastanien-Cremesuppe mit Apfelcroûtons » Kreative Pfannengerichte wie Süßkarto el-Pastinaken-Rösti, Gefüllte Buchweizen-Palatschinken oder Gegrillter Chicorée mit Gemüse-Pilz-Polenta » Süße Verführungen wie Apfel-Braunhirse-Busserln, Glückskugeln oder Kürbis- Mandel-Creme mit Chiasamen
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